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Recettes de mousse citron

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de mousse citron et de crémeux citron partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Nouveautés : des recettes de mousse citron et de crémeux citron qui changent !

L'intensément citron
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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Un dessert 100% citron super frais et léger composé de 2 couches de cake citron imbibés d'un confit de citron, d'une couche de crémeux citron et d'une couche de mousse au citron. Décoré avec un nappage neutre coloré en jaune et quelques meringues au citron.

A toute vapeur !

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Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

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